VOEUX 2019 – Région Nouvelle-Aquitaine

Cérémonie des vœux aux corps constitués

A l’invitation des présidents du Conseil régional et du Conseil Economique, Social et Environnemental Nouvelle-Aquitaine, Pierre Marx était présent lors de la cérémonie des vœux aux corps constitués qui s’est déroulé au Lycée KYOYO mardi 8 janvier 2019 à Poitiers.

 

 

 

 

Ce fut pour le proviseur, Christian Barrault, d’accueillir les participants et de faire découvrir le « cœur de projet * » du Lycée s’inspirant de la formule : « de l’origine du produit à l’intelligence de la consommation », ce projet s’inscrivant dans le cadre du Campus “Terroir et Gastronomie” regroupant 14 établissements de l’Enseignement Agricole et de l’Education Nationale.

Lors des vœux, les présidents ont abordé l’actualité et les grands défis pour 2019.
Nous en publierons prochainement les grands axes et leurs perspectives d‘avenir.

 


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Le projet Kyoto : valorisation des produits régionaux
Le campus des métiers et des qualifications s’articule autour des formations de l’hôtellerie-restauration, du service et de la commercialisation des produits alimentaires, de la production agricole et aquacole et des métiers de l’industrie agro-alimentaire. Il s’agit donc de mettre en synergie la gastronomie locale (autour de produits et spécialités phares dont le savoir-faire est reconnu : le beurre, la viande, le Pineau-Cognac, les huîtres, les farines, les fromages, le lait de chèvre), la transformation des produits locaux et la valorisation des produits régionaux autour des activités d’hôtellerie-restauration et du tourisme œnologique ou gastronomique.