AUTOUR DE NOUS – VAUX A VENIR à Saint Sulpice de Royan : 8e Salon des vins

Le salon des vins, entre fidélité et curiosité

Les visiteurs n’ont pas boudé leur plaisir de découvrir de nouveaux crus

Pendant trois jours, l’affluence salle Georges Brassens était importante sous un soleil radieux. Conviées à venir décou­vrir la 8e édition du Salon des vins, organisé par les Vignerons indé­pendants de Nouvelle-Aquitaine et l’association Vaux à Venir, plus de 1 500 personnes sont venues à la rencontre de professionnels pas­sionnés.

Acteurs-commentateurs, le temps d’un week-end, ces garants d’un savoir-faire ancestral ont eu plaisir à partager le fruit de leur tra­vail, sans omettre leur engagement environnemental, une spécificité séduisante pour les consomma­teurs.
Plus de biodynamie et moins de sulfites sont des gages de qua­lité essentiels aux millésimes d’une marque aujourd’hui reconnue, celle des Vignerons indépendants. D’ailleurs le public, qu’il soit fidèle visiteur ou novice de cette manifes­tation, ne s’y est pas trompé ; à la grande satisfaction des viticulteurs.
Les chalands venus réapprovision­ner leurs stocks ont eu plaisir à découvrir d’autres crus présents sur les stands voisins de leur château privilégié. • A. F.

le Littoral – vendredi 7 juin 2019